煮物・煮込み
ハンバーグ煮込み
デミグラスソースで、じっくり煮込みました
さば味噌煮
まろやかな味噌とほどよく脂ののったさばの相性がぴったり
いわしの煮付
生姜を効かせたシンプルな味付けでじっくり煮込みました
筑前煮
野菜に鶏肉の旨みがしみ込んだ美味しい逸品
鶏と野菜のトマト煮
鶏肉の旨味とトマトの酸味がマッチした洋風煮物です
さつま芋のレモン煮
さつま芋の甘みとレモンの酸味が絶妙です
根菜のやわらか煮
根菜類の形状を残しながら、やわらかく煮込みました
里芋の鶏そぼろ煮
やわらかく煮込んだ里芋に鶏肉の旨味をプラスしました
赤魚の煮付
生姜の風味が効いたふっくらやわらかい白身魚の煮付けです
おでん
さつま揚げの旨味が大根とコンニャクに染み込んだ煮物です
かぼちゃ煮
素材の味を活かしたホクホクのかぼちゃ煮です
けんちん汁
ごぼうや大根などの具材がたっぷり入った汁物です
肉じゃが
定番の家庭の味をうす味に仕上げました
中華風ミートボール
中華風の甘いあんをかけたミートボールです
野菜のシチュー
大きめ具材がたっぷり入り、野菜の甘みが溶け込んだコクのあるシチュー